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制作章鱼小丸子 5
分辨率:
2936 × 3916px
图片格式:
JPEG
光圈:
ƒ/1.79
快门:
1/100s
ISO:
96
拍摄设备:
小米 MIX 3
文件大小:
2.22Mb
素材ID:
a66a90712c4675
更多信息 >
授权许可模式：共享授权
肖像权：无授权
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材料：
- 1包方便面（建议使用没有碎面的整块面饼）
- 1个鸡蛋
- 适量的章鱼肉，切成小块
- 1/4杯水
- 1/4杯方便面调料包里的汤料
- 1/4杯面粉（可选，如果需要更传统的口感）
- 木鱼花、海苔碎、美乃滋、章鱼烧酱等作为装饰和调味
### 做法步骤：
1. **准备材料**：将方便面的面饼拆开，不要弄碎；将调料包中的粉状调料和汤料混合备用。
2. **调制面糊**：在一个碗里打入鸡蛋，加入1/4杯水和方便面调料包中的汤料，搅拌均匀。如果想要更传统的口感，可以加入1/4杯面粉并拌匀。
3. **加入方便面**：将方便面面饼放入面糊中，使其充分吸收面糊，同时尽量保持完整的形状。
4. **添加其他成分**：将切好的章鱼块加入面糊中，轻轻拌匀。
5. **成型**：用勺子将含有方便面和章鱼的面糊舀入空气炸锅的专用丸子盘中，或者使用模具帮助成型，尽量使丸子接近圆形。
6. **预热**：根据空气炸锅的说明预热至约200°C，预热时间通常为5分钟左右。
7. **煎制**：将丸子放入预热好的空气炸锅中，设置温度为200°C，时间5分钟。中途可以打开炸锅翻动丸子，确保受热均匀。
8. **检查熟度**：5分钟后检查丸子是否已经完全熟透，如果需要，可以再延长2-3分钟。
9. **装饰与享用**：将煎好的章鱼小丸子放在盘子里，淋上章鱼烧酱和美乃滋，撒上木鱼花和海苔碎即可。
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材料：
- 1包方便面（建议使用没有碎面的整块面饼）
- 1个鸡蛋
- 适量的章鱼肉，切成小块
- 1/4杯水
- 1/4杯方便面调料包里的汤料
- 1/4杯面粉（可选，如果需要更传统的口感）
- 木鱼花、海苔碎、美乃滋、章鱼烧酱等作为装饰和调味
### 做法步骤：
1. **准备材料**：将方便面的面饼拆开，不要弄碎；将调料包中的粉状调料和汤料混合备用。
2. **调制面糊**：在一个碗里打入鸡蛋，加入1/4杯水和方便面调料包中的汤料，搅拌均匀。如果想要更传统的口感，可以加入1/4杯面粉并拌匀。
3. **加入方便面**：将方便面面饼放入面糊中，使其充分吸收面糊，同时尽量保持完整的形状。
4. **添加其他成分**：将切好的章鱼块加入面糊中，轻轻拌匀。
5. **成型**：用勺子将含有方便面和章鱼的面糊舀入空气炸锅的专用丸子盘中，或者使用模具帮助成型，尽量使丸子接近圆形。
6. **预热**：根据空气炸锅的说明预热至约200°C，预热时间通常为5分钟左右。
7. **煎制**：将丸子放入预热好的空气炸锅中，设置温度为200°C，时间5分钟。中途可以打开炸锅翻动丸子，确保受热均匀。
8. **检查熟度**：5分钟后检查丸子是否已经完全熟透，如果需要，可以再延长2-3分钟。
9. **装饰与享用**：将煎好的章鱼小丸子放在盘子里，淋上章鱼烧酱和美乃滋，撒上木鱼花和海苔碎即可。
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